一元舎 @ichigensya
かやの実、かやの実を使ったお菓子、柿の葉茶
家で採れたかやの実や柿の葉茶をご用意します。
かやの実は、貴重な栄養価の高いナッツです。
お菓子は、オーガニック素材を使った、ベジタリアン・グルテンフリーのお菓子です。
noradoko @noradoko808
文系八百屋ののらどこです。
松本・四賀地区で無農薬野菜と本、食材の店を営んでいます。
季節の無農薬野菜、自然や食などに関する本や地元のつくり手さんによるおいしい食材などをお持ちします。
みる @miru__no__
こんにちは、みるです。
松本・四賀で蜜蜂や鶏、初夏の頃はお蚕さんを育て、暮らしています。
昨年四賀でとれた蜂蜜は残りわずかになってしまいましたが、先日南信州の拠点にて、夏秋の花々の蜜がたっぷりつまった蜂蜜をしぼることができました。今までにない香りで、とってもおいしいです。
今回はこの新蜜と、四賀の蜂蜜、蜂蜜レモネードなどをお持ちします。久しぶりにお蚕さんの繭から紡いだ絹小物も持っていくかもしれません。
どうぞよろしくお願いします◎
福や @fukuya_miso
長野県産のこだわりある原料から作る無添加味噌。
信州四賀の気候風土の中で、じっくりと時間をかけて作った味噌は、香りも良く、やさしい味わいです。
池田町で作られた米・大豆を無肥料・無農薬の原料から作った味噌も販売します。