焼き菓子工房MYU @myu_1216
安曇野の牧場牛乳使用のカヌレ、安曇野小麦のスコーン、パン、その他焼き菓子
当店でしか味わえない唯一無二の焼き菓子、パンなどを作っています。牧場牛乳使用のカヌレは当店イチオシ商品ですので是非一度ご賞味下さいませ。
デラティエラ @d_e_la_t_i_e_r_r_a
安曇野で素材にこだわって作っています。
粉類、砂糖、油はすべて国産、その他の材料もできるだけオーガニックのものを使っています。心と体の栄養になるように。日々の暮らしのお供にして頂けたら幸いです。
studio sambo @sambo.love.peace
安曇野からナチュラルで安心安全そしてプレシャスなお菓子を発信しています
ニューヨークや都内での長年の経験を経て2020年に信州へ移住
豊かな自然の恵みの農産物と全国の厳選された素材をふんだんに使用してオリジナルのお菓子をお届けします
しぃむぎあん @yuriko_sea
安曇野市穂高でオーダースイーツと焼き菓子の工房をしています
店主自ら信州各地の畑に足を運び、環境に優しい栽培法で日々努力されている生産農家さんと共に栽培作業と収穫をさせていただくことで、旬の果物や野菜を直接仕入れて加工し、一番美味しい時の味をお菓子に閉じ込めていきます。
使用している果物や野菜は、すべて減農薬及び無農薬で栽培方法にも拘ったものを使用しています。
また、素材自体の美味しさと安全性、サステナブルという観点から、お菓子に使用する素材はグラスフェッドバター、平飼い有精卵、有機素材といったオーガニックなものを極力使用するように心がけています。
身体も心も喜ぶ『安全で美味しいお菓子』は安心して食べられる素材を、心を込めて生産してくださる生産者さんがいてこそ生み出せると考えています。
しぃむぎあんの、農家さんと一緒に作り上げるお菓子『農菓』をお楽しみ頂けたら幸いです。
bean to bar chocolate茶菓 @chaca_choco2022
オーガニックのカカオ豆を仕入れて自家焙煎し、カカオ豆から丁寧にチョコレートを作っています。
添加物や保存料、動物性のものは一切不使用ですので、アレルギーがある方などにも安心して召し上がっていただけます。
有機きび砂糖とカカオ豆だけのシンプルかつ力強い味わいのチョコレートをお楽しみください。